Torta Proteica al Cioccolato

Prep

5 min

Cottura

25 min

Tag dieta

high-protein vegetarian

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Titolo originale (en): Chocolate Protein Cake

Ingredienti

1 uovo

1 egg
120g yogurt greco magro

½ cup (120 g) Greek yogurt (nonfat)
50g farina d'avena

½ cup (50 g) oat flour (or preferred flour)
50g proteine in polvere

½ cup (50 g) protein powder (see notes*)
20g cacao in polvere

¼ cup (20 g) cocoa powder
15g lievito in polvere

¾ tsp baking powder
120ml latte a scelta

¼ to ¾ cup (60 to 180 ml) milk of choice (see notes*)
dolcificante a scelta q.b.

sweetener of choice (to taste (if using unflavored protein powder, see notes*))

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

kcal

8.7g

Proteine

6.9g

Carboidrati

1.7g

Grassi

1.3g

Fibre

1.0g

Zuccheri

Preparazione

Preriscaldare il forno a 175°C e foderare uno stampo per torte da 20 cm con carta forno. In una ciotola capiente, sbattere l'uovo insieme allo yogurt greco fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere la farina d'avena, le proteine in polvere, il cacao in polvere e il lievito. Iniziare a mescolare, aggiungendo gradualmente il latte fino ad ottenere un impasto liscio per torta - la quantità di latte dipende dalle proteine in polvere utilizzate (vedere le note*). Trasferire l'impasto proteico nello stampo preparato e cuocere nel forno caldo per 20-25 minuti. Lasciare raffreddare prima di servire.