Pane alla Farina di Mandorle

Prep

20 min

Cottura

30 min

Porzioni

Tag dieta

senza-glutine low-carb vegetarian

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—

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Titolo originale (en): Almond Flour Bread

Ingredienti

400g farina di mandorle

400g of FoodSeries Almond Flour
5g sale marino

1 teaspoon of sea salt
8g psillio in polvere

8g of EssentialSeries Psyllium Husk Powder
30g olio di cocco vergine biologico

30g of BioSeries Organic Virgin Coconut Oil
15ml aceto di riso (o aceto di vino bianco o aceto di mele)

A splash of rice vinegar (you can use white wine vinegar or apple cider vinegar)
4 uova medie

4 medium eggs
15g lievito in polvere

1 sachet of baking powder
semi di sesamo (q.b.)

Sesame seeds

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

371

kcal

16.0g

Proteine

6.0g

Carboidrati

31.0g

Grassi

6.0g

Fibre

3.0g

Zuccheri

Preparazione

In una ciotola capiente, mescola tutti gli ingredienti secchi. In un'altra ciotola, sbatti le uova con l'olio di cocco e l'aceto. Aggiungi gradualmente il composto secco a quello umido fino ad ottenere un impasto denso e liscio. Versa il composto in uno stampo (puoi usare uno in silicone o foderare uno stampo normale con carta da forno). Cuoci a 180Â°C per 30 minuti, posizionando la teglia al centro del forno con calore sopra e sotto. Lascia raffreddare su una gratella prima di mangiare o conservare. ? Suggerimento: Gustali freschi o congelali per un massimo di 6 settimane per avere sempre a portata di mano uno spuntino salutare.