Torta Fondente al Cacao Low Carb e Proteica

Prep

5 min

Cottura

20 min

Tag dieta

low-carb high-protein vegetarian

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Ingredienti

2 uova

2 uova
100g albume

100 g albume (Lo Trovi Qui)
200g latte di cocco denso o yogurt greco

200 g latte di cocco denso (o yogurt greco) (Lo trovi Qui)
20g farina di mandorle

20 g farina di mandorle (La Trovi Qui)
20g cacao amaro in polvere

20 g cacao amaro in polvere (Lo Trovi Qui)
20g farina di cocco

20 g farina di cocco
10g burro di arachidi in polvere

10 g burro di arachidi in polvere *
10g proteine al cioccolato

10 g proteine al cioccolato (Le Trovi Qui)
q.b. aroma vaniglia

q.b. Aroma Vaniglia (Lo Trovi Qui)
30g eritritolo

2 cucchiai eritritolo

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

100

kcal

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C. In una ciotola rompi le uova, aggiungi l'albume, il latte di cocco e/o lo yogurt greco, la vaniglia e un pizzico di sale e sbatti con una forchetta. Aggiungi tutti gli altri ingredienti e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa in uno stampo da 15 cm e cuoci per circa 15-18 minuti. Lascia raffreddare in frigorifero e decora al momento di servire.