Torta al Cioccolato Extra Umida e Salutare

Prep

10 min

Cottura

25 min

Tag dieta

senza-zucchero vegetarian

Il mio stato

Voto

—

Provata

Preferita

Modifica Ricetta originale

Video

Guarda il video

Titolo originale (en): Healthy Extra Moist Chocolate Cake

Ingredienti

200g cioccolato da forno non zuccherato o al 70% di cacao

7.5 oz (200g) unsweetened baking chocolate or at 70% cocoa
15g cacao in polvere non zuccherato

1 Tablespoon unsweetened cocoa powder
2.5ml bicarbonato di sodio

1/2 teaspoon baking soda
200g datteri denocciolati

1 1/4 cup (200g) pitted dates, or about 10 dates
3 uova grandi

3 large eggs
60ml olio di cocco

1/4 cup (60ml) coconut oil
5ml estratto di vaniglia

1 teaspoon vanilla extract

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

166

kcal

6.5g

Proteine

17.1g

Carboidrati

15.0g

Grassi

4.7g

Fibre

3.7g

Zuccheri

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C. Nel boccale di un robot da cucina, frulla il cioccolato, il cacao in polvere e il bicarbonato di sodio fino ad ottenere una consistenza simile a sabbia grossolana. Frulla i datteri denocciolati, poi le uova, l'olio di cocco e la vaniglia. Trasferisci l'impasto in una teglia da 20 x 20 cm. Inforna per circa 25 minuti o finché uno stecchino inserito al centro non ne esce pulito. Lascia raffreddare prima di servire.