Taco Waffle di Albumi per Colazione

Tag dieta

high-protein vegetarian

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Titolo originale (en): Egg White Breakfast Waffle Taco

Ingredienti

4 albumi

4 egg whites
15g burro

1 tbsp butter
15g farina

1 tbsp flour
1 banana piccola, tagliata a pezzetti uniformi

1 small banana, cut into small, even pieces
yogurt greco (intero)

Greek yogurt (whole milk)
20 gocce di cioccolato mini per waffle

20 mini chocolate chips per waffle
cioccolato fuso (opzionale)

melted chocolate (optional)
0.5 avocado piccolo maturo (opzionale)

1/2 small ripe avocado (optional)
fragole, tagliate in quarti

strawberries, quartered

Valori nutrizionali per porzione (180g)

Stimato dall'AI

604

kcal

19.6g

Proteine

53.1g

Carboidrati

34.7g

Grassi

7.5g

Fibre

32.3g

Zuccheri

Valori per 100g

336

kcal

10.9g

Proteine

29.5g

Carbo

19.3g

Grassi

4.2g

Fibre

Preparazione

Cuocere gli albumi, la farina e il burro a fuoco basso finché la farina non si sarà sciolta negli albumi. Lasciare raffreddare il composto. Mettere l'impasto nella piastra per waffle o in una padella e cuocere fino a doratura. Sulla piastra per waffle a impostazione media, ci vorranno circa 3 minuti. Quando è ancora caldo, arrotolare a forma di taco. Puoi usare uno stampo per muffin capovolto e inserire il waffle tra i monticelli della piastra in modo che mantenga la forma finché non si raffredda. Mettere lo yogurt greco nel waffle e aggiungere le gocce di cioccolato. Aggiungere la banana, le fragole e il composto di mousse al cioccolato e avocado fuso.