Metti le uova, i fiocchi d'avena, la ricotta e le proteine in polvere in un frullatore ad alta velocitĂ . Frulla molto bene fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
Scalda una piastra per waffle secondo le istruzioni sulla confezione. Una volta calda, versa cucchiaiate di pastella per coprire la piastra. Cuoci il waffle finché i bordi non saranno croccanti. Rimuovi dalla piastra e cuoci la pastella rimanente.
Servi immediatamente i waffle con i tuoi condimenti dolci o salati preferiti.