Ricetta Waffle Proteici Soffici

Prep

5 min

Cottura

10 min

Tag dieta

high-protein senza-zucchero

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Titolo originale (en): Fluffy Protein Waffles Recipe

Ingredienti

2 misurini proteine del siero del latte (gusto vaniglia)

2 Scoops Whey Protein (Vanilla Flavor)
30g farina di cocco

2 Tbps Coconut Flour
5g lievito in polvere

1 Tsp Baking powder
15g zucchero di cocco (o dolcificante ipocalorico)

1 Tbsp Coconut sugar (or low-calorie sweetener)
2 uova

2 Eggs
120ml latte di mandorla o latte scremato (senza zuccheri aggiunti)

1/2 Cup Almond milk or skim milk (unsweetened for Keto)
2.5ml estratto di vaniglia

½ Tsp Vanilla extract
Spray da cucina

cooking spray
Sciroppo d'acero e frutti di bosco freschi (usare sciroppo senza zuccheri)

maple syrup and fresh berries (use sugar-free syrup for keto)

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

160

kcal

7.0g

Proteine

15.0g

Carboidrati

7.0g

Grassi

5.0g

Fibre

5.0g

Zuccheri

Preparazione

Preriscaldare una piastra per waffle e ungere con spray da cucina. In una ciotola media, mescolare la polvere proteica, la farina di cocco, il lievito in polvere e lo zucchero di cocco. Aggiungere le uova, il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia al composto secco; mescolare fino a completo amalgamato e fino a formare una pastella. Versare 60ml di pastella per ogni rientranza della piastra per waffle. Cuocere per 4 minuti o fino a doratura.