Ricetta per Waffles Proteici

Prep

10 min

Cottura

15 min

Tag dieta

senza-zucchero vegetarian

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Titolo originale (en): Protein Waffles Recipe

Ingredienti

120g fiocchi d'avena

1 cup old-fashioned rolled oats
70g farina per tutti gli usi (senza glutine, se necessario)

½ cup all-purpose flour (70 g) (use gluten-free flour, if needed)
65g proteine in polvere a scelta (2 porzioni)

2 servings protein powder of choice (60-70 g or about ¾ cup)
10g lievito in polvere (2 cucchiaini)

2 teaspoons baking powder
4 uova

4 eggs
360ml latte a scelta (vegetale, se necessario)

1 ½ cups milk of choice (dairy- free if needed)
5g estratto di vaniglia puro (1 cucchiaino)

1 teaspoon pure vanilla extract

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

221

kcal

17.0g

Proteine

25.0g

Carboidrati

5.0g

Grassi

3.0g

Fibre

5.0g

Zuccheri

Preparazione

Preriscalda la piastra per waffle (usa una piastra per waffle di dimensioni normali o una mini piastra). In un frullatore ad alta velocità, aggiungi tutti gli ingredienti. Fissa il coperchio e frulla a bassa velocità fino a ottenere un composto omogeneo, 15-20 secondi. Versa una piccola quantità di pastella (la quantità dipenderà dalle dimensioni della piastra per waffle) nella piastra e cuoci fino a doratura chiara. Quando il waffle è cotto, rimuovilo su un piatto o tienilo in caldo nel forno impostato sulla funzione "Keep Warm". Continua a cuocere i waffle fino a esaurimento della pastella. Otterrai 12 quadrati di waffle di dimensioni standard o 18 mini waffle. Servi con i condimenti desiderati.