Ricetta Pancake Salutari

Prep

5 min

Cottura

8 min

Porzioni

Tag dieta

vegetarian

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Titolo originale (en): Healthy Pancake Recipe

Ingredienti

240g fiocchi d'avena vecchi stile

1-2 cups old-fashioned rolled oats*
240g yogurt greco

1 cup Greek yogurt
3 uova

3 eggs
5g cannella

1 teaspoon cinnamon
5g estratto di vaniglia

1 teaspoon vanilla extract
1g sale

1/8 teaspoon salt
30g sciroppo d'agave

2 tablespoons agave nectar (can sub honey, maple syrup, sucunat, or coconut sugar)
5g lievito in polvere

1 teaspoon baking powder
Olio di cocco, burro o olio a scelta per cuocere

coconut oil, butter,or oil of choice

Valori nutrizionali per porzione (105g)

Dalla ricetta originale

180

kcal

10.1g

Proteine

20.2g

Carboidrati

7.0g

Grassi

2.3g

Fibre

8.1g

Zuccheri

Valori per 100g

171

kcal

9.6g

Proteine

19.2g

Carbo

6.7g

Grassi

2.2g

Fibre

Preparazione

Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e frullare fino ad ottenere un composto molto liscio. Scaldare una padella con circa 15ml di olio di cocco. Versare una piccola quantità di pastella nella padella. Cuocere circa 4-5 minuti da un lato e 2-3 minuti dall'altro. Ripetere fino a quando non sarà finita tutta la pastella (o cuocerli tutti su una piastra grande). Buon appetito!