Ricetta Granola Keto

Prep

5 min

Cottura

5 min

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero

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Titolo originale (english): Keto Granola Recipe

Ingredienti

3 albumi d'uovo

3 Egg Whites
130g mirtilli rossi secchi

1 cup Dried Cranberries
15g cannella in polvere

1 tbsp Cinnamon Powder
30g stevia

2 tbsp Stevia
30g semi

1/4 cup Seeds
130g mandorle

1 cup Almonds
130g anacardi

1 cup Cashews
65g arachidi

1/2 cup Peanuts
130g uvetta

1 cup Raisins
130g nocciole

1 cup Hazelnuts

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

984

kcal

29.0g

Proteine

91.0g

Carboidrati

68.0g

Grassi

16.0g

Fibre

27.0g

Zuccheri

Preparazione

Frullare 130g di mandorle, 130g di anacardi, 130g di nocciole, 65g di arachidi, 130g di uvetta e 130g di mirtilli rossi secchi con un frullatore a immersione. Non frullare eccessivamente. Ora, aggiungere 30g di semi e frullare. Prendere una ciotola e aggiungere tre albumi d'uovo, 15g di cannella in polvere e 30g di stevia. Mescolare finché gli albumi non saranno montati a neve. Trasferire il composto di frutta secca e semi nella ciotola con gli albumi. Mescolare. Disporre un foglio di carta da forno nel cestello di una friggitrice ad aria preriscaldata e ungere la carta da forno con 30ml di olio d'oliva. Trasferire il composto sulla carta da forno. Cuocere nella friggitrice ad aria a 200°C per 5 minuti. La vostra granola keto è pronta per essere servita.