Ricetta Ciambella all'Arancia

Prep

10 min

Cottura

35 min

Tag dieta

vegetarian

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Titolo originale (English): Orange Ciambella Cake Recipe

Ingredienti

6 uova grandi

6 large eggs
250g zucchero semolato

1 1/4 cups granulated sugar
240ml olio vegetale

1 cup vegetable oil
1 arancia (scorza e succo)

1 orange (zest and juice of)
250g farina per tutti gli usi

2 cups all-purpose flour
20ml lievito in polvere

4 tsp baking powder
un pizzico di sale

pinch of salt
burro (per ungere lo stampo)

butter (for greasing pan)

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

215

kcal

6.0g

Proteine

38.0g

Carboidrati

5.0g

Grassi

1.0g

Fibre

21.0g

Zuccheri

Preparazione

Preriscaldare il forno a 175°C e ungere uno stampo a ciambella con burro o spray da cucina. In una ciotola capiente, sbattere le uova, lo zucchero e l'olio vegetale fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorporare la scorza e il succo d'arancia. Setacciare la farina, il lievito in polvere e il sale. Incorporare agli ingredienti umidi con un cucchiaio di legno o una spatola fino a quando non saranno appena amalgamati. Versare l'impasto nello stampo da ciambella preparato. Cuocere per 35 minuti, o finché uno stuzzicadenti inserito al centro non risulterà pulito. Trasferire su una gratella per raffreddare. Dopo 10 minuti, passare un coltello lungo i bordi dello stampo per sformare la torta. Sformare e lasciar raffreddare completamente sulla gratella. Spolverare leggermente con zucchero a velo prima di servire.