🍞 Fornax

Preriscalda il forno a 180 gradi Celsius. Rivesti una tortiera a cerniera da 18 cm con carta da forno. Unisci tutti gli ingredienti per l'impasto della torta in una ciotola di medie dimensioni o usa un'impastatrice. Monta l'impasto fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo. Taglia le prugne desiderate a metà. Tieni presente che più prugne aggiungi alla torta, più liquido ci sarà. Se aggiungi più di 5 prugne, la torta risulterà molto più umida. Ungi la carta da forno nella tortiera con 5 ml di olio di cocco. Poi disponi le metà delle prugne sul fondo della tortiera. Irrora le prugne con 15 ml di sciroppo d'acero e una spolverata di sale marino. Versa l'impasto della torta sopra le prugne e cuoci la torta a 180 gradi Celsius per 65 minuti o finché non sarà dorata.