🍞 Fornax

In una ciotola media, unisci la mozzarella e il formaggio cremoso. Cuoci nel microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando ogni volta, finché il formaggio non sarà completamente fuso e la consistenza liscia, circa 1 minuto in totale. Lascia raffreddare il composto per qualche minuto per evitare che l'uovo si strapazzi, quindi aggiungi l'uovo, la farina di mandorle, l'aglio, l'origano, il timo, il rosmarino, il sale e il pepe, e mescola fino a ottenere un composto ben amalgamato. Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia con carta forno o ungila con spray antiaderente. Trasferisci il composto sulla teglia. Premi e appiattisci con decisione formando uno strato uniforme di circa 0,5-1,25 cm di spessore. Cuoci per 10-15 minuti, finché non sarà dorato. Servi a piacere: affetta per ottenere delle chips, taglia a bastoncini, o condisci con la tua salsa e i tuoi topping preferiti per fare una pizza. Buon appetito!