Muffin Proteici con 6 Ingredienti (20g di Proteine!)

Prep

5 min

Cottura

20 min

Tag dieta

high-protein senza-zucchero

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Titolo originale (en): 6-Ingredient Protein Muffins (20g protein!)

Ingredienti

240g purea di mele

1 cup applesauce
2 uova

2 eggs
60g burro di arachidi cremoso (senza zuccheri aggiunti o altro burro di noci/semi)

1/4 cup creamy peanut butter (unsweetened (or any nut/seed butter))
120g farina di mandorle

1 cup almond flour
120g proteine alla vaniglia in polvere

1/2 cup vanilla protein powder
5g lievito in polvere

1 teaspoon baking powder
120g gocce di cioccolato (facoltativo)

1/2 cup chocolate chips (optional)

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

240

kcal

20.0g

Proteine

11.0g

Carboidrati

16.0g

Grassi

5.0g

Zuccheri

Preparazione

Preriscaldare il forno a 175°C e rivestire uno stampo per muffin con i pirottini. Mescolare la purea di mele, le uova e il burro di arachidi in una ciotola capiente. Aggiungere la farina di mandorle, le proteine in polvere e il lievito, quindi mescolare fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati. Incorporare delicatamente le gocce di cioccolato (o qualsiasi altro ingrediente desiderato!), quindi distribuire circa 60ml (1/4 di cup) di impasto per muffin in ogni pirottino. Cuocere i muffin per 20-25 minuti, o finché uno stecchino inserito al centro di un muffin non esca pulito. Rimuovere i muffin dal forno e lasciarli raffreddare completamente prima di conservarli o gustarli!