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Muffin di Verdure Low Carb Senza Farina

staupitopia-zuckerfrei.de · Aggiunta il 03/06/2026
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Muffin di Verdure Low Carb Senza Farina
Prep
10 min
Cottura
30 min

Tag dieta

low-carb vegetarian
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Titolo originale (tedesco): Low Carb Gemüse Muffins ohne Mehl

Ingredienti

  • 300g verdure (150g peperoni tagliati a dadini e 150g zucchine grattugiate e strizzate)
    300 g Gemüse (ich verwende 150 g klein geschnittene Paprika und 150 g geraspelte und vom Saft abgedrückte Zucchini)
  • 250g fiocchi di latte magro
    250 g Magerquark
  • 200g Gouda grattugiato
    200 g geraspelter Gouda
  • 2 uova
    2 Eier
  • 5ml sale
    1 TL Salz
  • 1.25ml pepe
    ¼ TL Pfeffer

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale
96
kcal
8.5g
Proteine
2.5g
Carboidrati
5.6g
Grassi

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180 gradi (calore superiore e inferiore). Mescolare bene tutti gli ingredienti per i muffin di verdure e poi distribuirli in 12 stampini per muffin in silicone. Cuocere i muffin di verdure nel forno preriscaldato per 30-35 minuti e poi gustarli caldi o freddi.

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