Scalda l'acqua finché non è tiepida ma non bollente.
In una ciotola, versa la miscela di gelatina senza zuccheri e versaci sopra l'acqua, lasciando riposare mentre organizzi gli altri ingredienti.
Ora la mia solita tecnica di cucina sofisticata, ovvero versare tutto nella ciotola. Frulla fino ad ottenere un composto liscio.
Versa in 4 stampini e lascia rassodare.