Mousse al Cioccolato Keto Veloce

Prep

10 min

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero

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Titolo originale (en): Quick Keto Chocolate Mousse

Ingredienti

85g formaggio cremoso, ammorbidito

3 ounces cream cheese, softened
120ml panna fresca liquida

0.5 cup heavy cream
5ml estratto di vaniglia

1 teaspoon vanilla extract
30g dolcificante in polvere a zero calorie (come eritritolo o xilitolo)

0.25 cup powdered zero-calorie sweetener (such as Swerve®)
15g cacao in polvere

2 tablespoons cocoa powder
1 pizzico sale

1 pinch salt

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

373

kcal

5.0g

Proteine

7.0g

Carboidrati

38.0g

Grassi

2.0g

Fibre

1.0g

Zuccheri

Preparazione

In una ciotola capiente, lavora il formaggio cremoso con uno sbattitore elettrico fino ad ottenere una consistenza leggera e spumosa. Abbassa la velocità dello sbattitore e incorpora lentamente la panna e la vaniglia. Aggiungi il dolcificante, il cacao in polvere e il sale, mescolando fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Aumenta la velocità dello sbattitore e continua a montare per 1-2 minuti, fino ad ottenere una consistenza leggera e spumosa. Servi subito o refrigerare per un consumo successivo.