Mousse al Cioccolato Keto

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15 min

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Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero vegetarian

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Titolo originale (en): Keto Chocolate Mousse

Ingredienti

2 avocado maturi (circa 300g)

2 ripe avocados
180ml panna fresca liquida

3/4 c. heavy cream
60g gocce di cioccolato approvate keto (es. Lily's), sciolte

1/2 c. keto-approved chocolate chips (we love Lily's), melted
60g eritritolo o il tuo dolcificante keto preferito

1/4 c. honey or your favorite keto sweetener
15g cacao amaro in polvere

3 tbsp. unsweetened cocoa powder
5ml estratto di vaniglia

1 tsp. vanilla
2.5g sale kosher

1/2 tsp. kosher salt
Scaglie di cioccolato, per guarnire (facoltativo)

chocolate curls, for garnish (optional)

Valori nutrizionali per porzione (311g)

Dalla ricetta originale

1871

kcal

20.0g

Proteine

90.0g

Carboidrati

153.0g

Grassi

36.0g

Fibre

79.0g

Zuccheri

Valori per 100g

601

kcal

6.4g

Proteine

28.9g

Carbo

49.2g

Grassi

11.6g

Fibre

Preparazione

Nel robot da cucina o nel frullatore, frulla tutti gli ingredienti tranne le scaglie di cioccolato fino ad ottenere un composto liscio. Trasferisci in coppette da portata e fai raffreddare in frigorifero per 30 minuti fino a 1 ora. Guarnisci con scaglie di cioccolato se desideri.