Mousse al Cioccolato e Avocado in 5 Minuti (Vegana)

Prep

5 min

Tag dieta

vegan vegetarian senza-glutine

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Titolo originale (en): 5-Minute Avocado Chocolate Mousse (Vegan)

Ingredienti

2 avocado maturi (medi)

2 ripe avocados, (medium)
35g cacao in polvere

⅓ cup cacao or cocoa powder
60ml latte di cocco in lattina

¼ cup canned coconut milk
60ml sciroppo d'acero (o più o meno a piacere)

¼ cup maple syrup, or more or less to taste
1g sale (un pizzico)

A pinch of salt

Valori nutrizionali per porzione (323g)

Stimato dall'AI

683

kcal

4.4g

Proteine

32.6g

Carboidrati

62.4g

Grassi

13.5g

Fibre

21.8g

Zuccheri

Valori per 100g

211

kcal

1.4g

Proteine

10.1g

Carbo

19.3g

Grassi

4.2g

Fibre

Preparazione

Sbucciare gli avocado, rimuovere il nocciolo e mettere la polpa verde in un robot da cucina. Aggiungere gli altri ingredienti e frullare fino ad ottenere una crema omogenea. Assaggiare e regolare secondo le preferenze. Aggiungere più cacao se si desidera un sapore di cioccolato più intenso o un po' più di dolcificante se si vuole dolcificare ulteriormente. Frullare di nuovo. Gustare immediatamente per una consistenza da budino, oppure, per una consistenza più densa simile a una mousse, mettere in frigorifero per un'ora a rassodare.