Mousse al Cioccolato ad Alto Contenuto Proteico (Senza Glutine, Low Carb, Keto)

Prep

5 min

Tag dieta

low-carb keto senza-glutine

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Titolo originale (en): High Protein Chocolate Mousse (GF, Low Carb, Keto)

Ingredienti

170g yogurt greco intero (non zuccherato, in alternativa usare formaggio cremoso o panna fresca)

3/4 cup full fat greek yogurt ((not sweetened) or use cream cheese or heavy cream)
5ml estratto puro di vaniglia

1 tsp pure vanilla extract
25ml stevia (regolare a piacere)

3-5 tsp stevia (adjust to your taste)
1 misurino (30g) proteine in polvere al gusto cioccolato

1 scoop chocolate protein powder (I used Good Protein)
56g gocce di cioccolato senza zucchero

2 tbsp sugar free chocolate chips (I used Lily's)

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

303

kcal

37.0g

Proteine

23.0g

Carboidrati

8.0g

Grassi

10.0g

Fibre

7.0g

Zuccheri

Preparazione

In una ciotola da media a grande (per evitare schizzi), mescola a mano lo yogurt, la vaniglia, il dolcificante e le proteine in polvere fino ad ottenere un composto omogeneo. Usa una spatola per montare fino ad ottenere una consistenza leggera e spumosa. Porziona e servi con gocce di cioccolato senza zucchero o guarnizioni a scelta. Buon appetito!