Prepara tutti gli ingredienti e preriscalda il forno a 200°C. Il burro deve essere a temperatura ambiente e il dolcificante a tuo piacimento.
Metti le uova intere insieme al dolcificante nella planetaria e mescola bene fino ad ottenere una consistenza leggera e spumosa.
Una volta sbattute le uova, aggiungi tutti gli altri ingredienti e mescola accuratamente fino a quando tutto sarĂ amalgamato.
Quando tutto sarĂ combinato, versa l'intero impasto in uno stampo da plumcake e cuoci per 20 minuti. Copri il dolce con un foglio di alluminio per evitare che la superficie si bruci e cuoci per altri 20 minuti.