I Migliori Biscotti Keto

Prep

5 min

Cottura

15 min

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero

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Titolo originale (EN): The Best Keto Cookies

Ingredienti

115g burro (salato)

1 Stick Butter (Salted)
60g dolcificante (a scelta, si consiglia eritritolo)

½ Cup Sweetener (Your Choice (I like Erythritol))
5ml estratto di vaniglia

1 Teaspoon Vanilla Extract
1 uovo intero grande

1 Large Whole Egg
125g farina di mandorle

1 Cup Almond Flour
30g proteine in polvere (opzionale, si possono usare gusti diversi)

1 Scoop Protein Powder (*Optional / Change it up with different flavors)
1g sale

¼ Teaspoon Salt
2g lievito in polvere

½ Teaspoon Baking Powder
2g gomma xantana

½ Teaspoon Xanthan Gum
gocce di cioccolato (senza zuccheri, opzionale / usare frutta secca o altro a piacere)

Chocolate Chips (Sugar Free *Optional / Use nuts or anything else you want instead)

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

145

kcal

4.9g

Proteine

2.0g

Carboidrati

13.0g

Grassi

1.0g

Fibre

0.4g

Zuccheri

Preparazione

Fondi il burro e mescolalo con l'eritritolo. Aggiungi l'estratto di vaniglia e l'uovo. Incorpora tutti gli altri ingredienti tranne le gocce di cioccolato. Aggiungi delicatamente le gocce di cioccolato. Forma i biscotti e appiattiscili su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci a 176°C per circa 12-15 minuti o finché i bordi non saranno dorati.