Granola Low Carb e High Protein

Prep

10 min

Cottura

30 min

Porzioni

Tag dieta

keto low-carb high-protein senza-zucchero vegetarian

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Titolo originale (en): Low Carb High Protein Granola

Ingredienti

113g mandorle

4 oz Almonds
57g anacardi

2 oz Cashews
43g semi di zucca

1.5 oz Pumpkin seeds
14g semi di girasole

0.5 oz Sunflower seeds
28g semi di canapa sgusciati

1 oz Hemp Seeds Shelled Or Hulled
45g/45ml olio di cocco

3 tbsp Coconut oil
5g miele

1 tsp Honey
30g sciroppo d'acero (senza zucchero)

2 tbsp Pancake syrup, maple-flavored, sugar free
1g estratto di vaniglia

0.25 tsp Vanilla extract
2g cannella

0.5 tsp Cinnamon

Valori nutrizionali per porzione (338g)

Dalla ricetta originale

474

kcal

Valori per 100g

140

kcal

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno. Trita le mandorle e gli anacardi e mettili in una ciotola capiente. Aggiungi i semi di zucca interi sgusciati, i semi di girasole e i semi di canapa nella ciotola. In un recipiente adatto al microonde, sciogli l'olio di cocco nel microonde. Mescola il miele, lo sciroppo d'acero keto, l'estratto di vaniglia e la cannella nell'olio di cocco. Quindi, versa il composto sulla granola e mescola gli ingredienti con una spatola. Distribuisci la granola sulla teglia foderata. Cuoci la granola per 20 minuti o finché non sarà dorata. Lascia raffreddare la granola per 10 minuti prima di romperla per servirla o conservarla.