Granola Keto Low Carb

Prep

10 min

Cottura

120 min

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero vegetarian

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Titolo originale (en): Keto Low Carb Granola

Ingredienti

75g olio di cocco fuso o burro a temperatura ambiente

1/3 cup coconut oil (melted or room temperature butter)
5ml estratto di vaniglia

1 tsp vanilla extract
5ml stevia liquida alla vaniglia

1 tsp vanilla liquid stevia
70g mandorle

1/2 cup almonds
60g noci

1/2 cup walnuts
65g noci pecan

1/2 cup pecans
75g noci macadamia

1/2 cup macadamia nuts
140g semi di girasole

1 cup sunflower seeds
145g semi di zucca

1 cup pumpkin seeds
45g cocco grattugiato non zuccherato

1/2 cup unsweetened shredded coconut
175g dolcificante Monk Fruit (o altro sostituto senza zucchero a scelta)

1/2 cup Monk Fruit sweetener (or other sugar free sub of choice)
5g cannella in polvere

1 tsp ground cinnamon
5g sale

1 tsp salt

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

263

kcal

6.0g

Proteine

6.0g

Carboidrati

26.0g

Grassi

3.0g

Fibre

1.0g

Zuccheri

Preparazione

Metodo con Slow Cooker: 1. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. 2. Versare il composto in una slow cooker. 3. Cuocere a fuoco basso per 2-3 ore, mescolando ogni 30 minuti, finché non diventa dorato e croccante. 4. Lasciare raffreddare completamente prima di servire. Metodo di Cottura in Forno: 1. Preriscaldare il forno a 150°C. 2. Mescolare tutti gli ingredienti in una ciotola. 3. Stendere il composto su una teglia rivestita di carta forno. 4. Cuocere per 20-25 minuti, mescolando a metà cottura, finché non diventa dorato e croccante. 5. Lasciare raffreddare completamente prima di servire.