Granola Keto Facile al Banana Bread

Prep

5 min

Cottura

20 min

Porzioni

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero vegetarian

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Titolo originale (en): Easy Banana Bread Keto Granola

Ingredienti

30g burro fuso

2 tablespoons butter, melted
15g olio di cocco fuso

1 tablespoon coconut oil, melted
75g semi di canapa

1/2 cup hemp seeds
75g semi di lino macinati

1/2 cup flaxseeds, ground
30g semi di girasole (sgusciati)

1/4 cup sunflower seeds (hulled)
30g semi di zucca (sgusciati)

1/4 cup pumpkin seeds (hulled)
60g fiocchi di cocco (non zuccherato)

1/2 cup coconut flakes (unsweetened)
75g dolcificante bruno Swerve

1/3 cup Swerve brown sweetener
75g proteine in polvere IsoPure Zero Carb Banana

1/2 cup IsoPure Zero Carb Banana protein powder
5g estratto di vaniglia o banana

1 teaspoon vanilla or banana extract
60ml latte di mandorla

1/4 cup almond milk

Valori nutrizionali per porzione (66g)

Dalla ricetta originale

268

kcal

Valori per 100g

405

kcal

Preparazione

Preriscaldare il forno a 150°C. In una ciotola capiente unire tutti gli ingredienti secchi e mescolare bene. Aggiungere poi l'olio di cocco fuso e il burro e mescolare bene. Infine aggiungere l'estratto di vaniglia e il latte di mandorla e mescolare fino ad ottenere un composto umido e appiccicoso. Foderare una teglia con carta forno o un tappetino da forno in silicone. Stendere il composto uniformemente sulla teglia. Cuocere per 20 minuti, mescolando a metà cottura. Togliere dal forno e far raffreddare. Conservare in un contenitore ermetico o in una bustina.