Focaccia Senza Glutine e Low Carb – Focaccia Keto

Cottura

30 min

Tag dieta

senza-glutine low-carb keto vegetarian

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Titolo originale (en): Gluten Free Low Carb Focaccia Bread – Keto Focaccia Bread

Ingredienti

65g farina di mandorle sbiancata

Blanched almond flour 1/2 cup (50 g)
30g farina di cocco

Coconut flour 1/4 cup (30 g)
30g farina di sesamo

Sesame flour 2 TBS (10 g)
5g lievito in polvere

Baking powder 1 tsp
1g sale

Pinch of salt
60ml olio d'oliva

Olive oil 1/4 cup
1 uovo

1 L egg
240g fiocchi di latte

Cottage cheese 1 cup
Erbe aromatiche (origano, basilico, rosmarino) a piacere

Herbs to your taste (oregano, basil, rosemary)
Aglio in polvere (opzionale)

Garlic powder if you like
5 olive nere

Black olives 5 pieces

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

kcal

4.6g

Proteine

3.0g

Carboidrati

6.4g

Grassi

1.0g

Fibre

Preparazione

In una ciotola, mescola tutti gli ingredienti secchi, quindi aggiungi le uova, l'olio d'oliva e il formaggio. Monta con una frusta o mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti saranno amalgamati e le briciole di formaggio non saranno più visibili. Quando l'impasto sarà ben combinato, aggiungi le olive nere tagliate in 3 pezzi, mescola e stendi il tutto su carta da forno con una spatola. Inforna a 180°C per 15-20 minuti o fino a doratura. Lascia raffreddare per qualche minuto e poi inzuppa nell'olio d'oliva o gusta con la tua crema spalmabile low-carb preferita.