🍞 Fornax

Preriscaldare il forno a 165 gradi Celsius. Mescolare tutti gli ingredienti insieme. Trasferire l'impasto su un tappetino di silicone posto su una teglia. Coprire con carta cerata e stendere con un mattarello, un bicchiere o una lattina. L'impasto deve essere piuttosto sottile e di spessore uniforme. Rimuovere la carta cerata e cospargere con altro sale all'aglio, se desiderato. Incidere l'impasto in quadrati usando una rotella per pizza (non premere, altrimenti danneggerai il tappetino di silicone). Cuocere per 15 minuti e controllare se i cracker hanno iniziato ad imbrunire. Se i bordi hanno iniziato ad imbrunire, rimuovere quei cracker, quindi rimettere la teglia nel forno. Controllare i cracker a intervalli di 5 minuti, rimuovendo quelli completamente cotti. Lasciare raffreddare completamente e conservare in un contenitore ermetico.