🍞 Fornax

Mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente. Aggiungi l'acqua tiepida, mescola, quindi lascia riposare per 10-15 minuti finché non si gonfia, mentre il forno si scalda. Prepara 2 grandi fogli di carta da forno delle stesse dimensioni della tua teglia. Posiziona metà del composto tra i fogli di carta da forno e, usando un mattarello, stendilo più sottile possibile (più sottile è il cracker, più croccante cuocerà). Rimuovi il foglio di carta da forno superiore e pratica dei tagli nel composto steso, formando pezzi delle dimensioni di cracker. Ripeti con l'altra metà del composto. Disponi sulle teglie e cuoci a 180°C per 10-15 minuti. Togli dal forno e taglia lungo le linee incise, girando ogni cracker. Cuoci per altri 10-15 minuti finché non saranno croccanti.