Ciambella Proteica Fit di Riso e Avena

Prep

8 min

Cottura

30 min

Porzioni

Tag dieta

high-protein

Il mio stato

Voto

—

Provata

Preferita

Modifica Ricetta originale

Titolo originale (it): Ricetta fit ciambella proteica di riso e avena

Ingredienti

60g Farina di riso aromatizzata al cioccolato

60 gr Farina di riso aromatizzata
170g Albume d'uovo

170 gr Albume d’uovo
Idrolitina e acqua frizzante

Idrolitina e acqua gassata
3g Cacao amaro

3 gr cacao amaro
Sciroppo al cioccolato 0%

Sciroppo al cioccolato 0%
10g Farina d'avena al cioccolato bianco

10 gr Farina D’avena al cioccolato bianco e acqua qb.
Acqua q.b. (quanto basta) per la crema d'avena

10 gr Farina D’avena al cioccolato bianco e acqua qb.
Crema proteica

crema proteica

Valori nutrizionali per porzione (243g)

Dalla ricetta originale

434

kcal

28.0g

Proteine

68.0g

Carboidrati

4.0g

Grassi

0.3g

Fibre

1.2g

Zuccheri

Valori per 100g

179

kcal

11.5g

Proteine

28.0g

Carbo

1.6g

Grassi

0.1g

Fibre

Preparazione

Unire l'albume d'uovo, la farina di riso aromatizzata (si consiglia al cioccolato), il cacao e infine l'idrolitina, facendola reagire per qualche secondo con acqua frizzante. Cuocere a bagnomaria in uno stampo da ciambella per 30 minuti con coperchio. A parte, preparare la crema di avena con acqua e farina di avena aromatizzata, e decorare a piacere con lo sciroppo zero e la crema proteica. Una delizia!