Cheesecake Salutare con 5 Ingredienti

Prep

5 min

Cottura

45 min

Tag dieta

high-protein senza-glutine

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Titolo originale (en): 5-Ingredient Healthy Cheesecake

Ingredienti

440g yogurt greco naturale

2 cups plain Greek yogurt
225g formaggio cremoso

1 cup cream cheese
4 uova

4 eggs
60g sciroppo d'acero (o altro dolcificante liquido)

1/4 cup maple syrup (or any liquid sweetener)
5g estratto di vaniglia (o pasta di vaniglia)

1 teaspoon vanilla extract (or vanilla bean paste)

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

230

kcal

11.0g

Proteine

7.0g

Carboidrati

17.0g

Grassi

6.0g

Zuccheri

Preparazione

Preriscalda il forno a 175°C e fodera il fondo di una tortiera a cerniera da 20 cm o una pirofila con carta da forno, ungendo leggermente i lati. Aggiungi tutti gli ingredienti in un frullatore e frulla fino ad ottenere una consistenza completamente liscia. Versa il composto nella tortiera, quindi cuoci per 45-50 minuti o finché il cheesecake non si sarà rassodato al centro. Togli la tortiera dal forno e lascia raffreddare il cheesecake a temperatura ambiente per 1 ora, poi trasferiscilo in frigorifero per rassodare per almeno 2 ore. Togli il cheesecake dal frigorifero, poi affetta e servi!