Cheesecake al formaggio fresco
Prep
10 min
Cottura
30 min
Tag dieta
vegetarian
Il mio stato
Voto
—
Provata
No
Preferita
No
Titolo originale (en): Cottage Cheese Cheesecake
Ingredienti
-
90g briciole di biscotti tipo Graham3/4 cup graham cracker crumbs
-
15g zucchero1 tbsp sugar
-
un pizzico di sale kosherpinch kosher salt
-
45g burro non salato, fuso3 tbsp unsalted butter, melted
-
227g formaggio fresco (si consiglia 2%, ma qualsiasi tipo va bene)1 cup cottage cheese (I used 2% but any kind will work) (227g/8oz)
-
57g yogurt greco (nessun grasso, 2% o intero vanno bene)1/4 cup Greek yogurt (nonfat, 2% or full-fat will all work) (57g/2oz)
-
1 uovo grande1 large egg
-
32g zucchero2.5 tablespoons sugar (32g)
-
12g farina o amido di mais1.5 tablespoons flour or cornstarch (12g)
-
2.5ml estratto di vaniglia½ teaspoon vanilla extract
-
2.5ml scorza di limone½ teaspoon lemon zest
-
yogurt, fragole e granola per guarnire (opzionale)Optional: yogurt, strawberries and granola for topping
Valori nutrizionali per porzione
Dalla ricetta originale274
kcal
10.0g
Proteine
27.0g
Carboidrati
14.0g
Grassi
1.0g
Fibre
16.0g
Zuccheri
Preparazione
Per la crosta di biscotti (opzionale)
Per la cheesecake
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