Per preparare dei brownies sani, per prima cosa preriscalda il forno a 175°C. Frulla tutti gli ingredienti tranne le gocce di cioccolato in un robot da cucina fino ad ottenere un composto completamente liscio. (Un frullatore può funzionare se proprio devi, ma la consistenza e il sapore saranno migliori in un robot da cucina.) Mescola le gocce di cioccolato. Distribuisci uniformemente in una teglia da 20x20 cm unta o rivestita di carta forno. Se desideri, aggiungi altre gocce di cioccolato in cima. Cuoci sulla griglia centrale del forno per 15 minuti. Lascia raffreddare prima di tagliare. Se sono troppo umidi e appiccicosi per i tuoi gusti, puoi metterli in frigorifero per una notte, durante la quale si rassoderanno ulteriormente. Vedi informazioni nutrizionali