Brownies Chetogenici Senza Zucchero

Prep

10 min

Cottura

25 min

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero

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Titolo originale (it): Brownies chetogenici senza zucchero

Ingredienti

150g burro (fuso o ammorbidito)

150 g burro (fuso)
100g eritritolo a velo

100 g eritritolo (a velo)
3 uova

3 uova
5ml essenza di vaniglia

1 cucchiaio essenza di vaniglia
50g cioccolato fondente senza zucchero in polvere

50 g cioccolato fondente senza zucchero (in polvere)
150g cioccolato fondente senza zucchero

150 cioccolato fondente senza zucchero
100g farina di mandorle

100 g farina di mandorle
50g farina di cocco

50 g farina di cocco

Valori nutrizionali per porzione (873g)

Stimato dall'AI

5541

kcal

48.0g

Proteine

244.1g

Carboidrati

480.1g

Grassi

25.9g

Fibre

35.6g

Zuccheri

Valori per 100g

635

kcal

5.5g

Proteine

28.0g

Carbo

55.0g

Grassi

3.0g

Fibre

Preparazione

Sciogli a bagnomaria 150g di cioccolato fondente senza zucchero. In un robot da cucina, unisci 150g di burro (fuso o ammorbidito), 100g di eritritolo a velo, 3 uova, 5ml di essenza di vaniglia e 50g di cioccolato in polvere. Aggiungi infine il cioccolato fuso, 100g di farina di mandorle e 50g di farina di cocco. Frulla fino ad ottenere un composto denso. Rivesti una teglia quadrata o rettangolare (circa 20x12 cm) con carta forno o ungila. Versa il composto nella teglia e livella la superficie con una spatola. Cuoci in forno statico a 180°C per 25 minuti. Lascia raffreddare completamente i brownies prima di rimuoverli dalla teglia. I tuoi brownies chetogenici sono pronti. Taglia in 9-12 quadratini.