Brownies alla Patata Dolce

Prep

10 min

Cottura

35 min

Tag dieta

vegetarian

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Titolo originale (en): Sweet Potato Brownies

Ingredienti

60ml latte di mandorla

4 tablespoons almond milk
7.5ml estratto di vaniglia

1 1/2 teaspoons vanilla extract]
1 uovo

1 egg
70g purea di mele

1/4 cup applesauce ((70 grams))
150g patata dolce cotta, senza buccia e raffreddata

5/8 cup sweet potato ((150 grams) cooked, skin removed and cooled)
45g farina d'avena

4 tablespoons oat flour
30g cacao

3 tablespoons cocoa
10g lievito in polvere

2 teaspoon baking powder
15g burro di mandorle

1 tablespoon almond butter
10g stevia (circa 10ml o 2 cucchiaini)

4-5 envelopes stevia (approx 2 teaspoons)
gocce di cioccolato fondente (70%, opzionale)

dark chocolate chips (70%, optional)

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

kcal

2.0g

Proteine

7.0g

Carboidrati

2.0g

Grassi

1.0g

Fibre

1.0g

Zuccheri

Preparazione

Preriscalda il forno a 175°C. Ungi una teglia o uno stampo per muffin (noi usiamo olio di cocco). Metti tutti gli ingredienti nel frullatore nell'ordine indicato e chiudi il coperchio. Per Blendtec: Premi il pulsante BATTERS/SAUCES OPPURE seleziona Velocità Media o Media-Bassa per 30 secondi. Per Vitamix: Seleziona Velocità Variabile 1. Accendi la macchina e aumenta lentamente fino alla Velocità 10/Alta. Frulla per 45 secondi. Versa l'impasto nella teglia/stampo per muffin. Guarnisci con gocce di cioccolato, se desideri. Cuoci per 30 minuti. Lascia raffreddare per circa due ore, in modo che escano più facilmente e in forma migliore. Fatto! Buon appetito!! Ora scatta una foto, valuta e condividi i tuoi successi per partecipare al nostro concorso fotografico settimanale! :) Tagga @BlenderBabes & #BlenderBabes