Unire il burro di arachidi, il dolcificante e il cacao in polvere in una ciotola di medie dimensioni.
Mescolare gli ingredienti con una forchetta o una spatola di gomma fino ad ottenere un composto omogeneo. Il composto sarà molto denso. Dovrebbe avere la consistenza di una pasta modellabile commestibile. Vedi la sezione note qui sotto per suggerimenti.
Utilizzare un dosatore da biscotti (un dosatore da 2 cucchiai) per prelevare porzioni del composto, quindi modellare ciascuna porzione in una pallina liscia con le mani. Se si usa la stevia, si dovrebbero ottenere sei palline. Con un dolcificante in polvere, se ne dovrebbero ottenere sette.
Gustare immediatamente, o, ancora meglio, lasciatele riposare per qualche ora per permettere ai sapori di amalgamarsi e all'eventuale amarezza della stevia di attenuarsi. Migliorano dopo qualche ora di riposo.