In una ciotola capiente mescolate ed amalgamate i fiocchi di avena, la farina di cocco, lo zucchero, le proteine in polvere e le gocce di cioccolato.
Dopodiché aggiungete man mano il latte di soia o se preferite semplicemente dell'acqua, fino a far assorbire tutti gli ingredienti.
Prelevate un po' di composto con un cucchiaio e trasferitelo su una teglia ricoperta con della carta forno.
Cuocete i biscotti a 180 gradi Celsius per circa 15-18 minuti, in forno tradizionale, oppure utilizzate il piatto Crisp ed infornate nel microonde, funzione Crisp, 7 minuti.
Controllate la cottura poiché non dovrebbero scurirsi troppo, ma rimanere piuttosto morbidi. I vostri super biscotti proteici sono pronti!