Biscotti Proteici

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Titolo originale (nn): Protein cookies

Ingredienti

100g proteine in polvere al gusto vaniglia

1 dl vaniljeproteinpulver
45g fiocchi d'avena

45 g havregryn
30g zucchero (dolcificante a scelta)

2 ss SUKKR Gull
7g lievito in polvere

0,5 ss bakepulver
30g burro di arachidi, croccante

2 ss peanøttsmør, crunchy
1 albume d'uovo

1 stk eggehvite
30g sciroppo di fibre dorato

2 ss Fibersirup gold
2g vanillina

1 krm vaniljepulver
30g cioccolato fondente senza zucchero

2 ss sukkerfri mørk sjokolade
2g sale

1 krm salt

Valori nutrizionali per porzione (28g)

Dalla ricetta originale

kcal

Valori per 100g

239

kcal

Preparazione

Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius. In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti secchi. Aggiungere gli ingredienti rimanenti e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo. Dividere l'impasto in 10 porzioni uguali, formare delle palline, disporle su una teglia rivestita di carta forno e appiattirle per ottenere dei biscotti. Cuocere nella parte centrale del forno per 8-10 minuti, o fino a doratura. Lasciare raffreddare prima di servire. Conservare a temperatura ambiente o congelare.