Biscotti Natalizi Keto Approvati dai Bambini
Prep
5 min
Cottura
18 min
Tag dieta
keto
low-carb
senza-glutine
senza-zucchero
vegetarian
Trovata con la ricerca:
keto christmas cookies recipe
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Il mio stato
Voto
—
Provata
No
Preferita
No
Titolo originale (en): Kid Approved Keto Christmas Cookies
Ingredienti
-
91g burro da allevamento al pascolo (morbido)8 tablespoons grass-fed butter (soft)
-
2 uova2 eggs
-
0.4ml stevia liquida8 drops liquid stevia
-
5ml estratto di vaniglia1 teaspoon vanilla
-
1ml estratto di mandorla1/8 teaspoon almond extract
-
240g farina di mandorle2 cups almond flour
-
10ml lievito in polvere2 teaspoons baking powder
-
100g dolcificante granulare a basso contenuto di carboidrati1/2 cup low carb granular sweetener
-
1 pizzico sale marino rosa dell'Himalayapinch of Pink Himalayan sea salt
-
q.b. dolcificante in polvere a basso contenuto di carboidrati (opzionale per glassatura)optional for frosting - see instructions powdered low carb sweetener
-
q.b. latte di mandorla (opzionale per glassatura)optional for frosting - see instructions almond milk
Valori nutrizionali per porzione
Dalla ricetta originale27
kcal
1.0g
Carboidrati
3.0g
Grassi
1.0g
Zuccheri
Preparazione
Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius.
In una ciotola piccola, mescolare il burro, le uova, la stevia liquida, l'estratto di vaniglia e l'estratto di mandorla. Con uno sbattitore elettrico, mescolare bene.
In una ciotola grande, mescolare gli ingredienti secchi.
Aggiungere il composto di uova agli ingredienti secchi e continuare a mescolare con uno sbattitore elettrico.
Coprire l'impasto ermeticamente e raffreddare in frigorifero per 60 minuti.
Formare delle palline piccole (circa 2.5 cm di diametro) e disporre su una teglia rivestita di carta forno.
(Opzionale) Schiacciare leggermente i biscotti per renderli più piatti. Non è necessario farlo se si desiderano biscotti più soffici!
Cuocere per 14 minuti se sono stati schiacciati. OPPURE cuocere per 15-18 minuti se non sono stati schiacciati.
Glassatura
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