Biscotti Keto Senza Zucchero

Prep

20 min

Cottura

12 min

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero vegetarian

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Titolo originale (es): Receta de galletas keto sin azúcar

Ingredienti

200g farina di mandorle

200 g almendra molida
30ml latte scremato o vegetale

30 ml leche desnatada o vegetal
50g olio di cocco o burro light

50 g aceite de coco o mantequilla light
15ml sucralosio o dolcificante a piacere (circa 1 cucchiaio)

1 cda sucralosa o edulcorante al gusto
40g gocce di cioccolato

40 g pepitas de chocolate

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

118

kcal

3.3g

Proteine

1.8g

Carboidrati

10.5g

Grassi

1.5g

Fibre

Preparazione

Versa la farina di mandorle (o mandorle finemente tritate) in una ciotola. Aggiungi l'olio di cocco o il burro fuso, il latte e il dolcificante, mescolando bene con una spatola. Aggiungi le gocce di cioccolato e distribuiscile uniformemente nell'impasto. Preriscalda il forno a 180°C. Con le mani, forma delle palline e schiacciale per dare loro la forma di biscotti. Disponile su una teglia rivestita di carta da forno per evitare che si attacchino, e cuoci in forno statico a 180°C per circa 12-15 minuti, finché non saranno dorati. Lascia raffreddare su una gratella, e sono pronti!