Biscotti di Natale Keto

Prep

5 min

Cottura

12 min

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero

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Titolo originale (en): Keto Christmas Cookies

Ingredienti

240g burro di anacardi (liscio e fluido * Vedi note)

1 cup cashew butter (smooth and drippy * See notes)
1 uovo grande (** Vedi note)

1 large egg (** See notes)
150g allulosio

2/3 cup allulose
5g bicarbonato di sodio

1 teaspoon baking soda
70g caramelle a forma di bottoni senza zucchero (solo quelle verdi e rosse) (*** Vedi note)

1/4 cup sugar free candy buttons (only use the green and red ones *** See notes)

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

131

kcal

4.0g

Proteine

6.0g

Carboidrati

13.0g

Grassi

3.0g

Fibre

Preparazione

Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Foderare una teglia capiente con carta forno e mettere da parte. In una ciotola capiente, unire il burro di anacardi, l'uovo, l'allulosio e il bicarbonato di sodio, e mescolare bene. Con una spatola di gomma, incorporare alla fine le caramelle o le gocce di cioccolato. Coprire la ciotola e refrigerare per 30 minuti. Togliere la ciotola dal frigo. Formare 12 palline di impasto e disporle sulla teglia foderata, distanziate di 2-5 cm. Cuocere i biscotti per 10-12 minuti, o finché i bordi non iniziano appena a dorare. Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente.