Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius.
Mettere gli ingredienti per la base e lo strato superiore in ciotole separate e mescolare con una forchetta, quindi impastare con le mani per amalgamare.
Foderare una teglia resistente al forno con carta da forno. Stendere lo strato base, quindi aggiungere lo strato superiore per adattarlo a uno spazio di circa 12x15 cm.
Cuocere per un massimo di 25 minuti. Le barrette sono pronte quando la superficie si è rassodata e inizia a dorarsi sui bordi. Sfornare e lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di tagliare.