Preriscaldare il forno a 175 gradi Celsius.
In una ciotola media, mescolare banane, purea di mele, sciroppo d'acero, uovo e vaniglia.
Aggiungere avena, farina, sale e bicarbonato di sodio. Mescolare bene. Incorporare le gocce di cioccolato.
Ungere una teglia rettangolare di circa 20x20 cm. Versare l'impasto.
Cuocere per 20-25 minuti o finché i bordi non saranno dorati.
Conservare in frigorifero per una settimana.