Barrette Granola Salutari Fatte in Casa

Prep

10 min

Cottura

30 min

Tag dieta

vegetarian

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Titolo originale (en): Healthy Homemade Granola Bars

Ingredienti

140g noci tritate (o altra frutta secca a piacere)

1-2 cups chopped walnuts (or any nuts you like)
180g fiocchi d'avena

2 cups old-fashioned oats
85g gocce di cioccolato

1/2 cup chocolate chips
85g cocco grattugiato

1 cup shredded coconut
60g burro o olio

4 tbsp butter or oil
15ml vaniglia

3 tsp vanilla
2.5ml sale

1/2 tsp salt
120g miele o sciroppo d'acero

1/2 cup honey or maple syrup
50g zucchero di cocco (o zucchero di canna)

1/4 cup coconut sugar (or brown sugar)

Valori nutrizionali per porzione (570g)

Stimato dall'AI

2334

kcal

14.4g

Proteine

134.4g

Carboidrati

144.4g

Grassi

10.4g

Fibre

64.4g

Zuccheri

Valori per 100g

409

kcal

2.5g

Proteine

23.6g

Carbo

25.3g

Grassi

1.8g

Fibre

Preparazione

Preriscalda il forno a 150 gradi Celsius. Metti nel pentolino il burro, la vaniglia, il miele e lo zucchero di cocco e falla sciogliere. In una ciotola, mescola i fiocchi d'avena, la frutta secca, il cocco grattugiato, il sale e le gocce di cioccolato. Una volta che gli ingredienti nel pentolino si sono sciolti, aggiungi il mix di fiocchi d'avena e mescola bene. Trasferisci il tutto in una teglia foderata di carta forno e livella per riempire la teglia. Cuoci per circa 30 minuti. Lascia raffreddare prima di tagliare.