Barrette di Granola Fatte in Casa

Prep

5 min

Tag dieta

vegetarian

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Titolo originale (): Homemade Granola Bars

Ingredienti

250g burro d'arachidi cremoso naturale molto liscio

1 cup very smooth creamy natural peanut butter
160g miele

⅔ cup honey
5ml estratto di vaniglia

1 teaspoon vanilla extract
1 cucchiaino raso di sale marino

Heaping ½ teaspoon sea salt
250g fiocchi d'avena interi

2½ cups whole rolled oats
55g gocce di cioccolato mini*

⅓ cup mini chocolate chips*
45g semi di zucca (o arachidi o anacardi tritati)

3 tablespoons pepitas ( or crushed peanuts or cashews)

Valori nutrizionali per porzione (625g)

Stimato dall'AI

1734

kcal

14.4g

Proteine

104.4g

Carboidrati

123.6g

Grassi

8.4g

Fibre

64.8g

Zuccheri

Valori per 100g

277

kcal

2.3g

Proteine

16.7g

Carbo

19.8g

Grassi

1.3g

Fibre

Preparazione

Rivestire una teglia quadrata di 20x20 cm con carta forno. In una ciotola capiente, mescolare il burro d'arachidi, il miele, la vaniglia e il sale, fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungere l'avena, le gocce di cioccolato e i semi di zucca (o noci). Il composto potrebbe sembrare secco all'inizio, ma continuare a mescolare e si amalgamerà. Mescolare per combinare e pressare con decisione nella teglia. Utilizzare un secondo foglio di carta forno e il fondo di una tazza dosatrice per aiutare a livellare il composto. Raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora, quindi tagliare a barrette. Conservare le barrette in frigorifero.