Barrette di Granola al Burro d'Arachidi

Prep

5 min

Cottura

14 min

Tag dieta

vegetarian

Trovata con la ricerca:

healthy granola bar homemade recipe Simili

Il mio stato

Voto

—

Provata

Preferita

Modifica Ricetta originale

Video

Guarda il video

Titolo originale (en): Peanut Butter Granola Bars Recipe

Ingredienti

390g avena arrotolata vecchia maniera (usa avena certificata senza glutine, se necessario)

3 cups old-fashioned rolled oats (use verified gluten-free, if needed)
195g burro d'arachidi naturale

¾ cup natural peanut butter*
80g miele o sciroppo d'acero (entrambi funzionano bene e sono ottimi al gusto, ma il miele aiuta a tenere meglio insieme le barrette)

⅓ cup honey or maple syrup (both work well and taste great but honey helps hold the bars together better)
120g gocce di cioccolato mini (opzionale)

½ cup mini chocolate chips (optional)
2 uova intere (usa uovo di lino per versione vegana)

2 whole eggs (use flax egg for vegan-friendly**)
Facoltativo: un pizzico di sale (omettere se il burro d'arachidi è salato), noci, noci pecan, mandorle, semi di chia, semi di girasole o di zucca, o frutta secca

Optional add-ins: pinch of salt (omit if peanut butter is salted), walnuts, pecans, almonds, chia, sunflower, or pumpkin seeds, or dried fruit

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

200

kcal

6.0g

Proteine

25.0g

Carboidrati

9.0g

Grassi

3.0g

Fibre

9.0g

Zuccheri

Preparazione

Preriscalda il forno a 175°C. In una ciotola capiente, unisci tutti gli ingredienti e mescola bene. Se il tuo burro d'arachidi è solido a temperatura ambiente, scaldalo per 10-15 secondi per renderlo più fluido prima di aggiungerlo al composto. Rivesti una teglia da 23x23 cm con carta forno. Questo renderà molto più facile rimuovere le barrette dalla teglia una volta cotte. Trasferisci il composto dalla ciotola alla teglia preparata. Premi molto fermamente il composto nella teglia formando uno strato uniforme. Più forte premi, meglio le barrette si terranno insieme. Se stai usando gocce di cioccolato, cospargile sopra, poi premi delicatamente nell'impasto. Cuoci per 15-17 minuti o finché il centro non è cotto e i bordi iniziano appena a dorarsi. Inizia a controllare dopo 14 minuti, poiché ogni forno è diverso. Sforna e posiziona la teglia su una gratella. Lascia raffreddare completamente le barrette prima di tagliarle in 16 quadrati con un coltello affilato.