Le seguenti istruzioni si applicano a tutte le varianti:
In una ciotola capiente, unire tutti gli ingredienti eccetto gli eventuali aggiunti (come gocce di cioccolato, cocco sminuzzato, uvetta, ecc.). Mescolare per amalgamare bene il tutto. Se l'impasto è troppo secco, aggiungere un cucchiaio di liquido (latte, acqua o sciroppo) alla volta fino a raggiungere la consistenza desiderata. Se l'impasto è troppo appiccicoso, aggiungere un cucchiaio di fiocchi d'avena alla volta.
Opzionale: Aggiungere gli ingredienti extra come gocce di cioccolato, cocco sminuzzato, uvetta o cannella se desiderato. Impastare delicatamente.
Formare delle palline con le mani, grandi circa 2,5 cm di diametro.
Disporre le palline su un piatto o una teglia rivestita di carta da forno.
Conservare in frigorifero per almeno 30 minuti per rassodare prima di gustare. Riporre in un contenitore ermetico in frigorifero.
Varianti:
Cioccolato e Burro di Arachidi:
- 1 ½ cup (180g) fiocchi d'avena tradizionali
- 1 cup (240g) burro di arachidi naturale
- ¼ cup (80ml) miele o sciroppo d'acero
- 2 misurini (circa 60g) proteine in polvere al cioccolato
- 2 cucchiai (30g) gocce di cioccolato
Almond Joy:
- 1 ½ cup (180g) fiocchi d'avena tradizionali
- 1 cup (240g) burro di mandorle naturale
- ¼ cup (80ml) miele o sciroppo d'acero
- 2 misurini (circa 60g) proteine in polvere alla vaniglia o cocco
- 1-2 cucchiai (5-10g) cocco sminuzzato non zuccherato
Uvetta e Cannella (Tipo Biscotto alla Cannella):
- 1 ½ cup (180g) fiocchi d'avena tradizionali
- 1 cup (240g) burro di anacardi
- ¼ cup (80ml) miele o sciroppo d'acero
- 2 misurini (circa 60g) proteine in polvere alla vaniglia
- 2 cucchiai (30g) uvetta
- ¼ cucchiaino (1g) cannella
Tahini e Gocce di Cioccolato:
- 2 cups (240g) fiocchi d'avena tradizionali
- 1 cup (240g) tahini
- ¼ cup (80ml) miele o sciroppo d'acero
- 2 misurini (circa 60g) proteine in polvere al cioccolato o vaniglia
- 2 cucchiai (30g) mini gocce di cioccolato