🍞 Fornax

Preriscalda il forno a 180°C. Rivesti una teglia grande con carta da forno e metti da parte. In una ciotola capiente, unisci le tue noci preferite, il cocco grattugiato e la farina di mandorle, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungi lo sciroppo d'acero keto e mescola fino a quando non sarà completamente incorporato e tutti gli ingredienti secchi saranno rivestiti. Potrebbe sembrare una piccola quantità, ma ne basta poca per ottenere un buon risultato. Trasferisci il composto della granola keto sulla teglia rivestita. Utilizzando una spatola di gomma, stendi la granola in uno strato uniforme. Cuoci la granola per circa 15 minuti, mescolando a metà cottura. La granola potrebbe sembrare morbida, ma si solidificherà una volta raffreddata. Una volta che i bordi saranno dorati, rimuovila dal forno. Lascia raffreddare completamente la granola sulla teglia. Una volta raffreddata, usa le mani per rompere la granola nella dimensione desiderata.