Granola Keto — Fornax

Prep

10 min

Cottura

20 min

Tag dieta

keto low-carb senza-zucchero vegetarian

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Titolo originale (en): Keto Granola

Ingredienti

130g noci pecan

1 cup pecans
45g fiocchi di cocco non zuccherato

1/2 cup unsweetened coconut flakes
60g semi di zucca

1/2 cup pumpkin seeds
70g mandorle

1/2 cup almonds
45g burro di arachidi

3 tablespoons peanut butter
45g sciroppo d'acero alternativo senza zucchero

3 tablespoon sugar free maple syrup alternative
15g olio di cocco (fuso)

1 tablespoon coconut oil (melted)
10g estratto di vaniglia

2 teaspoons vanilla extract
5g cannella in polvere

1 teaspoon ground cinnamon
1g sale marino

1/4 teaspoon sea salt

Valori nutrizionali per porzione

Dalla ricetta originale

244

kcal

5.1g

Proteine

6.4g

Carboidrati

21.3g

Grassi

3.6g

Fibre

1.4g

Zuccheri

Preparazione

Preriscalda il forno a 160°C. Rivesti una teglia con carta da forno. Metti le noci pecan, il cocco, i semi di zucca e le mandorle in una ciotola capiente. In una ciotola piccola sbatti insieme il burro di arachidi, lo sciroppo d'acero alternativo, l'olio di cocco, l'estratto di vaniglia, la cannella e il sale. Versa sul composto di noci pecan e mescola bene per ricoprire. Distribuisci il composto sulla teglia preparata. Cuoci per 20-25 minuti, mescolando occasionalmente.