Barrette Proteiche Fatte in Casa

Prep

10 min

Cottura

60 min

Porzioni

Tag dieta

vegetarian senza-glutine

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Titolo originale (en): How to Make Homemade Protein Bars (Easy Protein Bar Recipe)

Ingredienti

150g avena a fiocchi

1.5 cups old-fashioned rolled oats
60g semi di lino macinati

½ cup ground flaxseed
120g proteine del siero di latte alla vaniglia (4 misurini)

1 cup (4 scoops) vanilla whey protein
pizzico di sale marino

sea salt, sprinkle
190g burro di mandorle (o burro di arachidi)

¾ cup almond butter (or peanut butter)
1 banana schiacciata

1 banana, mashed
80ml sciroppo d'acero (o 2 gocce di stevia liquida)

⅓ cup maple syrup (or 2 drops of liquid stevia)
10ml estratto di vaniglia

2 teaspoons vanilla extract
190g mandorle tritate, uvetta o gocce di cioccolato fondente

¾ cup mix in options: chopped almonds, raisins, mini dark chocolate chips

Valori nutrizionali per porzione (50g)

Dalla ricetta originale

197

kcal

10.3g

Proteine

17.6g

Carboidrati

10.3g

Grassi

3.5g

Fibre

7.4g

Zuccheri

Valori per 100g

394

kcal

20.6g

Proteine

35.2g

Carbo

20.6g

Grassi

7.0g

Fibre

Preparazione

In una ciotola capiente, mescola avena, semi di lino macinati, proteine in polvere e un pizzico di sale marino. Aggiungi il burro di mandorle/arachidi, la banana schiacciata, lo sciroppo d'acero e la vaniglia, poi mescola fino a ottenere un impasto denso. Incorpora eventuali aggiunte (mandorle, uvetta o gocce di cioccolato fondente). Pressa saldamente il composto in una teglia da 20x20 cm rivestita di carta forno. Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora, poi taglia a barrette e conserva in frigorifero.